지난 번에 MCT 오일에 대해 이야기한 적 있습니다. MCT는 Medium Chain TRiglycride의 약자인데요. 우리말로 바꾸면 <중쇄 지방산> 또는 중간 사슬 길이 지방산이 될 수 있겠습니다. 그래도 무슨 말인지 이해가 잘 안될겁니다. 지방산은 그곳에 포함돼 있는 <탄소>의 수에 따라 <단쇄> <중쇄> <장쇄> 3가지로 분류될 수 있습니다. <장쇄> 지방산보다 사슬의 길이가 짧은 <중쇄> 지방산은 우리 몸에 흡수되면 간으로 쉽게 운반되는데요. 그래서 상대적으로 우리 몸의 지방에 축적되는 일이 적습니다. 그리고 간으로 옮겨진 중쇄지방산은 케톤체라는 것으로 바뀌게 됩니다. 지난번에 케톤체가 무엇인지에 대해 설명드렸지만. 오늘 처음 제 블로그를 방문하는 분들을 위해 케톤체에 대해서도 간략히 설명드리겠습니다. 우리 인간의 몸은 수렵채집하던 시절 즉 구석기 시대에 맞게 최적화되어 있는데요. 농사를 짓지 않고 사냥과 채집을 통해 먹이 활동을 하면, 어떤 날은 많이 먹고, 어떤 날은

어머니께서 어지러움증을 호소하셔서 병원에서 여러 검사를 실시했습니다. 천식부터, 기립성저혈압, 그리고 MRI 검사까지. 어제는 검사 결과를 확인하기 위해 병원에 들렀습니다. 천식 검사는 이미 열흘 전 이상 없음을 통보받았고. 기립성 저혈압과 MRI촬영 결과를 어제 확인했습니다. 검사 결과 기립성 저혈압은 있는 것으로 나타났고. MRI 판독 결과도 최근 3개월 이내에는 뇌경색이 없었던 것으로 나타났습니다. 다만 언제인지는 모르지만, 아주 경미한 뇌경색이 있었던 것으로 보인다는 판독 결과는 제시됐습니다. 여러가지 검사를 받았던 이유는 다음 주 어머니의 수술이 예정돼 있기 때문입니다. 지난해 팔꿈치 골절로 인해 핀을 박는 수술을 받았고, 이달 말 핀 제거 수술을 할 예정입니다. 그런데 만약 수술 과정에서 뇌경색이 발생한다면 큰 사고가 발생할 수 있기에, 수술 전 확인할 수 있는 요소들은 모두 확인하고, 만약 리스크가 크다면 수술을 취소하려고 했습니다. 어머니께서 어지럽다고 말씀하셨을 때

계절이 여름을 향해 달려가고 있고, 이 말은 곧 장마가 얼마 남지 않았다는 것을 뜻하기도 합니다. 장마철에는 습도가 매우 높습니다. 집안에 곰팡이가 발생할 가능성이 매우 많은 시기이죠. 습도뿐만 아니라 빗물 누수는 곰팡이 발생의 가장 큰 원인 중 하나입니다. 곰팡이가 발생한다는 것은 단순히 집안에 곰팡이 냄새가 난다는 것 이외에도, 곰팡이 독소에 의해 우리 몸에 많은 염증이 발생한다는 것을 뜻하기도 합니다. 그래서 집을 꼼꼼히 살펴보고 누수 현상이 있는지 확인해야 합니다. 집에 누수가 있는 곳은 조그만 눈여겨 보면 금방 알 수 있습니다. 어떤 점을 눈여겨 보면 누수가 있는지 없는지 알 수 있을까요? 이 사진을 보면 건물 외벽의 페인트 곳곳이 벗겨져 있습니다. 누수로 인해 콘크리트가 습기를 머금고 있고, 이 때문에 페인트가 벗져기는 겁니다. 이것만 확인하면 집에 누수가 있는지 없는지 단박에 알 수 있습니다. 사진을 좀 더 확대해 보겠습니다. 사진을 보면 하얀 고드름 같은 것이 있는 걸

딸기를 먹지 않은 세월이 10년은 넘은 것 같습니다. 제 어렸을 적 기억을 더듬어 보면 딸기는 4월말에서 5월, 그리고 6월 초까지 먹을 수 있는 과일이었습니다. 이른 봄 또는 여름이 되기 전 먹을 수 있는 과일이 딸기라는 것은, 딸기라는 과일은 약간 추울 때 잘자란다는 뜻이 될 겁니다. 이런 특성을 이용해 많은 농가들이 하우스 재배를 합니다. 그래도 80년대 말, 90년대 초만 하더라도 딸기는 노지재배(야외재배) 상품이 나오기 직전, 즉 2월말에서 3월에 판매됐습니다. 그런데 요즘에는 12월부터 딸기가 판매되더군요. 그리고 정작 딸기를 먹는 4월, 5월이 되면 딸기라는 상품은 사라지고 없습니다. 이맘때가 되면 온실의 온도가 너무 치솟아 딸기가 모두 상품성을 잃어버리기 때문이죠. 겨울에 온실에서 재배하는 딸기는 온도 조건은 맞출 수 있을지 모르겠지만. 햇볕이라는 조건은 맞출 수 없습니다. 4월, 5월이면 해가 엄청 길어지기 시작하는 시기입니다. 일조량이 늘어야 딸기가 제대로 익는다는

최근 어머니 영정 사진을 찍었습니다. 어머니께서 최근 영정 사진이 있었으면 좋겠다는 말씀을 하셔서. 너무 이른 감이 있다는 생각도 들었지만, 어머니께서 뭔지 모를 불안감을 많이 느끼시는 것 같아서, 일단 영정 사진을 미리 마련해 두리고 했습니다. 그러다 제가 지난 달 말에 사진촬영법 강의를 수강했는데. 강의를 해주신 선생님의 흑백 영정 사진이 너무 마음에 들어서, 그분께 촬영을 의뢰했습니다. 저는 마지막 사진이 가장 마음에 드네요. 조만간 사진을 인화해서 액자로 만들어둬야 겠습니다.

어제는 창원 NC 파크 나들이를 다녀왔습니다. 우리집에서 야구장까지는 걸어서 대략 10~15분 정도입니다. 새로운 야구장을 짓기 전까지 NC는 마산야구장을 홈구장으로 사용했죠. 야구장에 혼자 갈 때 마다 좀 뻘쭘합니다. 그래도 야구장에 가서 뭔가를 좀 확인해보고 싶었습니다. 제가 확인해보고 싶은 것은... 홈플레이트 바로 뒷 좌석이 어떻게 되어 있는지... 였는데요. 야구장에 관람가면서 항상 아쉬웠던 것 중 하나가. 야구장에 직관을 가서 관람을 할 때. 투수가 던지는 공의 궤적이 잘 보이지 않는다는 점이었습니다. 홈플레이트 바로 뒷 좌석에서는 투수의 공이 잘 보일 것 같다는 생각이 들어. 그곳에서 야구를 한번 봤으면 하는 생각이 들었죠. 홈플레이트 바로 뒷 좌석을 보니. 커다란 모니터도 있네요. 아마 야구 경기 리플레이를 볼 수 있도록 하기 위함인 것 같습니다. 이 자리에 혼자 가면 더 뻘쭘할 것 같은데. 언제쯤 이 자리에서 둘이서 야구 관람을 할 수 있을런지...^^;;;

우리의 관념에는 <유기농산물=좋은 농산물>이라는 것이 있습니다. 또 <농약과 비료를 사용한 농산물=나쁜 농산물>이라는 인식도 있습니다. 그런데 이런 이분법적 사고로는 우리 몸을 제대로 관리하고, 병든 몸을 치료할 수 없습니다. 농약을 사용하지 않은 농산물에는 잔류 농약이 없으므로, 농약을 사용한 농작물보다 <안전한 농산물>은 될 수 있지만, 유기농산물=좋은농산물이라는 등식은 성립하지 않습니다. 왜 그럴까요? 제가 지난번 언급한 햇볕과 파이터케미컬의 관계도 생각해봐야 하고. 또 하나 생각해야 할 것이 질소와 인입니다. 우리나라 농작물 대부분은 질소와 인이 과잉 투입되어 생산되는 농산물입니다. 아래의 사진을 한번 보시죠. 이 사진은 사과밭을 촬영한 것입니다. 밭에 있는 나무는 사과나무이고. 사과밭 뒤로 보이는 산에는 '단풍'이 들고 있습니다. 늦가을이란 뜻입니다. 산에 있는 나무에는 울긋불긋 단풍이 드는데, 밭에 있는 사과나무는 아주 진한 초록색을 띄고 있습니다. 초록색이다 못해 검게

비타민D는 매우 특이한 비타민입니다. 원래 비타민은 우리 몸에서 합성이 되지 않아 반드시 음식을 통해 보충을 해줘야 합니다. 그런데 비타민D는 우리 몸에서 합성이 되는 비타민입니다. 햇볕만 있다면 우리 몸은 비타민D를 합성해 낼 수 있습니다. 그런데 우리는 왜 비타민D 결핍에 시달리는 것일까요? mab_studio, 출처 Unsplash 비타민D 결핍이 불러올 수 있는 질병 현재 비타민D에 대한 대중들은 많은 관심을 보이고 있습니다. 비타민D 결핍이 많은 질병을 불러올 수 있기 때문인데요. 비타민D 결핍은 어떤 질병을 일으킬 수 있을까요? 안구건조증 안구건조증을 앓는 환자에게 비타민D 처방을 하자 증상이 개선됐다는 연구 결과가 있습니다. 안구건조증과 비타민D가 높은 상관관계를 갖고 있다는 것을 의미합니다. 학자들은 비타민D가 안구건조증을 방지해주는 이유를 이렇게 추정하고 있습니다. 첫째, 면역력 강화입니다. 면역력이 강화되면서 염증성 물질이 줄어들고, 이 결과로 마이붐선의 기능이

나의 살던 고향은 꽃피는 산골 복숭아꽃 살구꽃 아기 진달래 우리가 어렸을 적 많이 불렀던 '고향의 봄'이란 동요의 일부입니다. 우리 귀에는 이렇게 익숙한 살구인데, 여러분은 살구꽃을 한번이라도 본적 있나요? aaronburden, 출처 Unsplash 살구꽃은 매화와 더불어 봄을 알리는 전령사 중 하나입니다. 일찍 꽃을 피운다는 것은 열매도 그만큼 빨리 익는다는 뜻도 됩니다. 그런데 많은 사람들이 살구 열매를 본적도 없고, 평생 먹어본 적도 없습니다. 며칠 전 마트에 갔는데 과일 코너에서 살구를 찾을 수 없더군요. 대신 각종 열대 과일이나 온실에서 키운 과일만 잔뜩 있었습니다. 지난번에 제가 이야기했다시피 온실에서 키운 농작물은 항산화, 항염증 기능을 하는 파이토케미컬의 함유량이 적습니다. 이미 이야기했지만 한번 더 이야기하자면 식물은 햇빛의 자외선으로부터 자신을 보호하기 위해 '화학물질'을 만들어 냅니다. 이걸 식물이 만들어 내는 화학물질이라 하여 '파이토케미컬'이라 합니다. 햇

요즘 저의 최대 관심사항 중 하나가 노안 입니다. 스마트폰 화면이 잘 보이지 않고, 스마트 워치 화면도 잘 보이지 않습니다. 스마트폰과 워치 알림을 보기 위해서 안경을 썼다 벗었다를 반복하고 있는데요. bacila_vlad, 출처 Unsplash 안경을 썼다 벗었다를 반복하는 일 보다 더 힘든 일은 책을 읽을 때 입니다. 책을 써야 하는 직업을 갖고 있으므로, 많은 책을 읽어야 합니다. 그런데 책의 활자가 흐릿해지면서 일을 하는 게 굉장히 더뎌 졌습니다. 책을 읽으면서 노트북 등으로 바로 기록을 남기거나 원고 작성을 해야 하는데, 책을 읽을 땐 안경을 벗고, 노트북으로 타자를 칠 땐 다시 안경을 써야 합니다. 제가 암기왕이라도 된다면 모를까. 노트북으로 타자칠 땐 책의 활자가 보이지 않고. 책의 활자를 읽을 땐 노트북 화면이 잘 보이지 않습니다. 일을 하는데 굉장히 번거로울 뿐만 아니라, 일을 진행하는 속도가 2배 이상 느려졌기에, 노안 치료에 많은 관심을 갖고 있습니다. 노안이

averey, 출처 Unsplash 치매를 예방하거나 치매발병 이후 증상의 악화를 막는데 있어 비타민B복합체(또는 비타민B군이라 하기도 합니다) 는 매우 중요한 역할을 합니다. 그 이유는 크게 4가지 정도 입니다. 하나는, 우리 뇌가 정상적으로 작동하기 위해서는 신경전달물질이 매우 중요한데 비타민B군이 신경전달물질을 만드는데 중요한 원료 중 하나입니다. 두번째는 뇌도 우리 신체의 일부이므로, 에너지를 제대로 공급받지 못하면 뇌가 정상적으로 작동하지 않습니다. 비타민B군은 우리 몸에 들어와 에너지를 만드는데 관여합니다. 세번째는 뇌의 신경세포가 죽으면, 뇌가 정상적으로 작동하지 않습니다. 그런데 비타민B군에는 뇌의 신경세포를 보호해주는 기능이 있습니다. 네번째, 우리 혈관에 콜레스테롤과 같은 찌꺼기들이 쌓이면 혈액의 흐름이 원활하지 않습니다. 우리 몸의 혈관에 쌓이는 찌꺼기는 콜레스테롤만 있는 것이 아닙니다. 호모시스테인이라는 찌꺼기도 혈관에 쌓이는데, 호모시스테인 수치가 올라가면

요즘 길을 걷다 보면 참 많은 생각이 듭니다. 제 눈에 보이는 집들은 문제가 많아 보이기 때문입니다. 아래의 사진을 한번 보시죠. 제가 어떤 점 때문에 이 사진을 함께 보자고 했는지 눈치 채셨나요? 창문 주변으로 페인트 색상이 이상하지 않은가요? 창문 주변으로 물때가 끼어서 까맣게 변한 모습을 사진을 통해 알 수 있습니다. 실내에서는 정확히 눈치 채지 못하더라도 창문 주변으로 빗물 누수 현상이 있을 겁니다. 물론 제가 100% 장담하지는 못하지만요. 그러나 창문 주변으로 색상이 변한다는 것은, 그 주변이 다른 곳보다 수분을 많이 함유하고 있다는 뜻이되고. 수분을 많이 함유한 곳에 햇볕이 비치면서 녹조류 등이 번식하고, 그러다 녹조류들이 말라 붙으면 저렇게 까맣게 변하는 겁니다. 이런 집은 실내 습도가 상당히 높을 가능성이 많습니다. 습도가 높기 때문에 곰팡이가 발생할 가능성도 상당히 높다 할 수 있을 겁니다. 아래의 사진은 상황이 더 심각합니다. 건물 외벽 곳곳에 금이 갔고. 그로

아래의 사진은 지난 주 제가 서울에서 마산으로 내려오면서 기차 안에서 찍은 사진입니다. 열차가 경북 경산 지역을 지날 때 찍은 건데요. 경산은 우리나라 최고 포도 생산지 중 하나입니다. 사진을 자세히 보면 밭에 비닐로 <지붕>이 만들어져 있는 것을 볼 수 있습니다. 포도밭에 왜 이런 지붕을 만들어 놓은 것일까요? 그리고 우리나라 유기농산물 또는 친환경 농산물에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 포도는 지중해성 식물입니다. 지중해 기후는 겨울에 온난하면서 비가 많이 내립니다. 반면 여름에는 매우 덥고 건조한 날씨를 보여줍니다. 포도는 이런 기후에서 잘 자랍니다. 이탈리아와 프랑스 남부 지역이 세계적인 포도주 생산 거점인 것도, 미국 캘리포니아 지역, 남미 칠레가 포도주로 유명한 것도, 포도가 잘 자라는 지중해성 기후 지역이기 때문입니다. 그런데 한국은 여름에 무척 덥지만 습한 날씨입니다. 여름에 비가 집중됩니다. 또한 겨울에는 매우 춥고 건조한 날씨입니다. 이런 기후 조건에서는 포도가 잘

요즘 손톱이 잘 깨져서 고민을 하고 있습니다. 처음엔 네일샵에 가서 관리만 받으면 되지 않나 생각했습니다. 그런데 손톱이 잘 깨진다는 것이 상당히 많은 것을 의미하더군요. 손톱이 우리 건강의 지표가 될 수 있기에, 잘 깨지는 손톱이 무얼 의미하는지 살펴보도록 하겠습니다. 철분부족 손톱 건강과 철분은 직접적 연관을 갖고 있지는 않습니다. 하지만 철분이 깨지는 손톱에 간접적 영향을 미칠 수는 있습니다. 철분은 우리 몸에서 적혈구를 만드는 중요한 원료 중 하나입니다. 따라서 철분이 결핍되면 적혈구의 숫자가 적어지거나 또는 제 기능을 하지 못하는 적혈구가 만들어지게 됩니다. 적혈구의 숫자가 적거나 제기능을 못하는 적혈구의 숫자가 많다는 것은 우리 몸의 각 기관이 필요로 하는 영양성분을 잘 공급받지 못한다는 것을 의미합니다. 그래서 철분이 부족할 때 손톱 깨짐 현상이 생길 수 있는 것이죠. 그런데, 특별히 제가 철분이 부족한 식단을 꾸려가는 것 같지는 않습니다. 아버지와 어머니의 건강 관리

서울에 상경하면 영등포에 숙소를 마련하는 편입니다. 여의도에서 가깝기 때문입니다. 한번은 제가 주로 이용하는 호텔의 빈방이 영등포에는 없어서 부평에 자리를 잡아봤더니. 서울 오가는 것이 장난 아니더군요. 부평에서 급행 열차를 타면 서울까지 오는 거리가 얼마 되지 않을거라 생각했는데. 생각보다 힘들었습니다. 5월에는 여행 성수기여서 그런지. 또 영등포에 빈방이 없었는데. 부평으로 갈까 고민하다, 영등포에 있는 캡슐 호텔을 이용했습니다. 영등포에서 여의도로 이동할 땐 거의 무조건 걸어서갑니다. 걷기의 중요성을 잘 알고 있기 때문이죠. 그래도 부족한 걸음을 보충하기 위해 샛강 공원 산책을 좀 했습니다. 여의도 샛강생태공원 서울특별시 영등포구 여의도동 49 이맘때 여의도 샛강 공원은 걷기에 너무나 좋은 환경이더군요. 숲이 우거져서 적당한 그늘도 있고. 주변에 볼거리도 많아 걷는 동안 심심하지도 않았습니다. 뭐, 비둘기야 샛강 공원이 아니더라도 흔히 발견할 수 있을테지만. 서울 도심에서 산책

우리 뇌와 관련해 아주 오랜 시간 동안 '미신'이 있었습니다. 우리 뇌는 손상을 입으면 회복이 안된다는 것이 첫번째 미신이고. 두번째는 뇌는 포도당만을 에너지원으로 사용한다는 미신입니다. 우리 뇌가 손상을 입어도 회복된다는 것은 뇌가소성에 대한 포스팅에서 충분히 언급했으므로, 이번 시간에는 생략하도록 하구요. 오늘은 혈당에 대한 이야기에만 집중하도록 하겠습니다. 혈당이란, 우리 피속에 당분이 녹아든 겁니다. 그럼 고혈당은 우리 혈액속에 당분이 아주 많이 녹아든 상태를 이릅니다. 이게 어떤 것을 의미하는지 잘 이해가 안된다면. 물엿을 우리 손가락에 묻혀 보고나, 또는 사이다 등 음료가 우리 옷에 흘렀을 때 어떤 일이 벌어지는지 상상해 보시기 바랍니다. 끈적한 당분이 마르지 않고. 계속 우리 몸에 들러붙습니다. 고혈당 상태가 지속되면 끈적한 당분이 우리 혈관에 들러붙어서 염증을 일으킵니다. 그리고 그 부위에 많은 이물질이 달라붙어서 혈관이 좁아지게 만듭니다. 그래서 혈류 상태가 좋지 않

어제는 오랜 만에 시청 쪽에 나들이를 했습니다. 좀 아쉬운 것이 광장이 개방되지 않은 것 같더군요. 예전에는 광장에 앉아서 나른한 오후 햇볕을 즐기기도 하고. 또 잔디밭에서 연주가들의 공연 등을 감상하기도 했는데요. 잔디밭에 들어가보지 못해서 상당히 아쉬웠습니다. 앞으로는 한달에 한번씩 서울 나들이를 생각하고 있는데요. 짧은 일정에 사람 만나기 급급해서, 서울의 명소를 제대로 들르지 못했는데. 다음부턴 서울 성곽이나 기타 명소들도 방문하고 기록을 남겨보겠습니다. 마음이 급했기 때문인지 광장 사진을 제대로 남기지 못했군요. 다음부턴 사진도 열심히 찍어보겠습니다.

요즘에는 물, 칼슘 등에 대한 자료를 계속 찾아보고 있습니다. 최근 어머니께서 '어지러움증'을 호소하고 있는데, 제일 먼저 떠오르는 것은 혈관질환이었습니다. 혈관에 이상이 생겨서 어지러움증이 생긴 게 아닐까? 그런 추측을 했는데 아버지와 비교했을 때 어머니께는 혈관에 문제가 생길 여지가 거의 없었습니다. 혈관 건강을 악화시키는 몇 가지 습관 중 하나가 설탕 등 단맛을 너무 좋아할 경우, 혈당 스파이크 등으로 염증이 발생하고, 염증이 일으킨 상처 등으로 혈관에 문제가 생길 수 있습니다. 그러나 아버지 치매 때문에 요즘에는 철저히 흰쌀밥 섭취량을 줄인 상태입니다. 그래서 어머니께 혈당 스파이크 등이 발생할 가능성은 매우 적다고 봐야 할 겁니다. 그리고 들기름 등 오메가3 섭취를 통해 콜레스테롤 위험도 상당히 낮아졌을거라 추측하고 있습니다. (추측이란 건, 정확한 검사를 해보지 않았지만, 아버지의 검사 결과를 통해 간접적으로 추론해보는 겁니다. 아버지께서 드시는 영양제는 대부분 어머니께서

몇년 전 일본에 갔을 때 카베진이란 일본약을 구매해왔습니다. 어머니께서 소화가 잘 안되는 증상이 많았기 때문입니다. 그런데 어머니께서 드시기보다는 아버지께 드리는 경우가 많았습니다. 아버지께서 트림을 할 경우 상당한 악취가 나왔는데, 어머니께서 그 냄새를 무척 싫어했기 때문입니다. 효과는 놀라웠습니다. 아버지께 이 약을 드린 후 구취는 거의 사라졌습니다. 그 효과를 두 눈으로 목격한 뒤에는 양배추 요리를 많이 했습니다. 카베진이란 약이 양배추로 만든 것이었기 때문입니다. 제육볶음을 할 때 양배추를 듬뿍 넣고, 카레를 만들 때도 양배추를 넣었습니다. 평소 식사할 때 양배추를 많이 먹는 것 만으로도 카베진을 먹는 것과 동일한 효능이 발휘되었습니다. 이런 경험들이 쌓이면서 음식의 치료효과에 대해 더더욱 주목했습니다. 하지만 일상 생활에서 양배추를 꾸준히 일정량을 매일매일 섭취하는 것이 쉽지 않았습니다. 이부분을 고민하다 양배추 물김치를 생각해냈습니다. 한번도 시도한 적은 없지만, 될 것